Прянощі відіграють невід’ємну роль у людській історії, проходячи через історію, географію, антропологію, політику, релігію, культуру, мистецтво та дизайн. Від насіння алігаторового перцю, яке в культурі йоруба дають скуштувати новонародженим немовлятам через кілька хвилин після народження, до насіння чаролі, яке використовується в традиційних індійських солодощах під час фестивалю Холі, і насіння кмину, яке додають до Середньовічні любовні зілля, кожна спеція має своє значення в житті людей, які її використовують. Історія прянощів — це насправді історії людських стосунків, від виробників і торговців до кухарів і дослідників, починаючи з крихітного насіння.
«Граматика прянощів» — одна зі зниклих книг у світі. Це змінить те, як ми розуміємо спеції та роль, яку вони відіграють у визначенні не лише нашої їжі, але й нашого місця у світі. Суть кожної спеції досліджується в короткій історії, приправленій цікавими анекдотами та порадами, і супроводжується репродукціями декорування поверхні з оригінальної книги Оуена Джонса «Граматика орнаменту». Книгу приємно дивитися та тримати в руках, вона наповнена добре вивченим матеріалом, і вона змінить те, як ціле покоління цінує неймовірний світ ароматів і смаків, який відкривають нам прянощі.
