Bread Is Gold

Bread Is Gold

Наявність: Немає на складі
Автор: Massimo Bottura
Видавництво: Phaidon
ISBN: 9780714875361
Сторінки: 424
Ілюстрації: 200
Обкладинка: М'яка
Вага: 0.70кг
Розмір: 26см X 19см X 3см
Мова видання: Англійська
  • 1890.00 грн


Массімо Боттура, найкращий у світі шеф-кухар, готує надзвичайні страви зі звичайних і іноді «витрачених» інгредієнтів, надихаючи домашніх шеф-кухарів добре харчуватися, водночас добре жити.

«Ці страви можуть змінити те, як ми годуємо світ, тому що їх може готувати будь-хто, де завгодно, з будь-яким бюджетом. Щоб нагодувати планету, спершу потрібно боротися з відходами», – Массімо Боттура

«Хліб — це золото» — перша книга, яка цілісно розглядає тему харчових відходів, представляючи рецепти триразових страв від 45 найкращих шеф-кухарів світу, зокрема Даніеля Хамма, Маріо Баталі, Рене Редзепі, Алена Дюкасса, Джоана Рока, Енріке Ольвера, Ферран і Альберт Адріа та Віргіліо Мартінес.

Ці рецепти, яких налічується понад 150, перетворюють повсякденні інгредієнти на надихаючі страви, які є смачними, економічними та легкими у приготуванні.

Мова видання: Англійська

Написати відгук

Будь ласка, авторизуйтесь або створіть обліковий запис, щоб написати відгук.
+380975745757
+380975745757
+380975745757
info@artalbums.com.ua