Останній примірник

Comfort. Yotam Ottolenghi

0 відгуків Написати відгук

Наявність:	Є в наявності
Автор:	Yotam Ottolenghi, Helen Goh, Verena Lochmuller, Tara Wigley
Видавництво:	Ebury Press
ISBN:	9781785038914
Сторінки:	327
Обкладинка:	Тверда
Вага:	1.00кг
Розмір:	28см X 20см X 3см
Мова видання:	Англійська

1680.00 грн

Задарма Безкоштовна доставка замовлень від 2000 грн у відділення та поштомат
Контакт Ми на зв'язку з 10:00 до 18:00 у будні
Оплата Банківським переказом, картою онлайн або при отриманні у перевізника
Доставка Новою Поштою в регіони України

Опис
Характеристики

Автор бестселера за версією New York Times "Ottolenghi Flavor" переосмислює концепцію домашньої їжі, пропонуючи понад 100 авторських рецептів з усього світу.

Йотам Оттоленги - улюблений шеф-кухар, який підкорив серця домашніх кулінарів, які шукають натхнення та смачні страви, - повертається.

У книзі "Ottolenghi Comfort" він втілює свої надихаючі, вишукані кулінарні ідеї у стравах для дому. У книзі «Ottolenghi Comfort» представлені революційні рецепти для страв з низьким підйомом, так і рецепти, на які можна витратити цілий день. У більш ніж 100 рецептах Оттоленги та його співавтори Хелен Го, Верена Лохмюллер та Тара Віглі поєднують дитячі спогади та подорожі світом, оспівуючи їжу, друзів та зв'язки, які вони створюють разом і які передаються з покоління в покоління.

Для Оттоленги тарілка пасти перетворюється на карамелізований цибульний орекк'єтте з фундуком і хрусткою шавлією, зігріваючий суп - у сирний хлібний суп з савойською капустою і чорним горошком, а картопля перетворюється на картопля аліго з часником і цибулею.

У книзі "Комфорт" він береться за все: від млинців до хумуса; від м'ясного рулету з баранини до швидкого рамена; від пікантної ругели до шоколадного мусу.

Ця книга сповнена страв, які прості та чудові, знайомі та свіжі, але при цьому викликають ностальгію, відкривають нові, але в той же час вселяють надію.