Останній примірник

The Book of Jewish Food. Claudia Roden

0 відгуків Написати відгук

Наявність:	Є в наявності
Автор:	Claudia Roden
Видавництво:	Penguin
ISBN:	9780241996645
Сторінки:	608
Обкладинка:	Тверда
Вага:	1.30kg
Розмір:	25cm X 20cm X 3cm
Мова видання:	Англійська

1,616.00 грн

Задарма Безкоштовна доставка замовлень від 2000 грн у відділення та поштомат
Контакт Ми на зв'язку з 10:00 до 18:00 у будні
Оплата Банківським переказом, картою онлайн або при отриманні у перевізника
Доставка Новою Поштою в регіони України

Опис
Характеристики

У цій всесвітньо визнаній книзі Клаудія Роден переплітає понад 800 рецептів з історіями, які формували єврейську кулінарію протягом століть. Ці рецепти – скарби, зібрані протягом майже шістнадцяти років досліджень Роден по всьому світу, в яких вона насолоджувалася величезним розмаїттям традиційної єврейської їжі.

Роден ділиться найважливішими стравами зі свого рідного Єгипту та за його межами, проводячи нас у подорож єврейською діаспорою: з ашкеназського світу – хліб хала, лосось, приготований у вині, та соковиті сливові пироги, а розділ про сефардів може похвалитися різноманітними табуле, фалафелем та неповторним апельсиновим пасхальним пирогом.

Результатом стала кулінарна книга, не схожа на жодну іншу: пізнавальна, любляча та смачна данина різноманітності та життєвій силі єврейської культури в усьому світі. З новим матеріалом для цього спеціального видання до двадцятип'ятої річниці, це остаточна книга єврейської кухні; оспівування їжі та людей, які сформували наш кулінарний світ, яким ми його знаємо.