Останній примірник

Jerusalem. Yotam Ottolenghi

0 відгуків Написати відгук

Наявність:	Є в наявності
Автор:	Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
Видавництво:	Ebury Press
ISBN:	9780091943745
Сторінки:	318
Обкладинка:	Тверда
Вага:	1.40кг
Розмір:	28см X 20см X 3см

1885.00 грн

Задарма Безкоштовна доставка замовлень від 2000 грн у відділення та поштомат
Контакт Ми на зв'язку з 10:00 до 18:00 у будні
Оплата Банківським переказом, картою онлайн або при отриманні у перевізника
Доставка Новою Поштою в регіони України

Опис

Переможець щомісячної кулінарної книги Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Йотам Оттоленгі та Самі Тамімі є авторами бестселера Ottolenghi: The Cookbook. Їхня мережа ресторанів славиться інноваційними смаками, стильним дизайном і чудовою кухнею.

У центрі їжі Йотама та Самі є спільне рідне місто: Єрусалим. Обидва народилися там в один рік, Самі на арабському сході, а Йотам на єврейському заході. Майже через 30 років вони зустрілися в Лондоні і виявили, що у них спільна мова, історія та любов до смачної їжі. Єрусалим містить 100 натхненних, доступних рецептів Йотама та Самі в культурному та релігійному плавильному котлі цього різноманітного міста.

Завдяки кулінарним впливам мусульманської, єврейської, арабської, християнської та вірменської громад і середземноморському клімату вибір інгредієнтів і стилів приголомшливий.

З рецептів супів (гострий суп фріке з фрикадельками), м’яса та риби (курка з карамелізованою цибулею та рисом з кардамоном, дорада з харисою та трояндою), овочів та салатів (гострий салат із буряка, цибулі-порею та волоських горіхів), бобових та зернових (шафран) рису з барбарисом і фісташками), тортів і десертів (торт з клементином і мигдальним сиропом), кожен може відкрити для себе щось нове.

"Єрусалим", наповнений прекрасними рецептами та чудовими фотографіями, демонструє розкішні страви Оттоленги у чудовій обстановці.

Відгуків (0)

Рекомендовані товари